Partenariat sud

Les paysans haïtiens cultivent de manière traditionnelle dans ce qu’ils appellent "le jardin". Différents légumes sont cultivés ainsi sur chaque petite parcelle. Durant des générations, ce système a fourni à toutes les familles l’alimentation suffisante. Cette tradition est actuellement menacée par la situation particulièrement précaire du secteur agricole. Suite à la crise politique, l’Etat ne dispose plus des moyens nécessaires. De plus, l’aide étrangère est freinée par un scandale de fraude. Au final, la population paye les pots cassés. La menace de la famine est réelle, raison pour laquelle de nombreux Haïtiens émigrent.

C’est pourquoi Oxfam-Solidarité soutient différentes organisations ayant de l’expérience dans la diversification de l’agriculture. Elles essaient de combiner au maximum la production pour la consommation domestique avec des cultures destinées à être vendues sur le marché. En Haïti, de plus en plus d’initiatives sont prises par différents réseaux afin de donner une place au thème de la souveraineté alimentaire dans l’agenda politique national. Ces réseaux sont aussi fort actifs dans le commerce du café. Ils travaillent dans ce domaine en collaboration avec les organisations de commerce équitable. La production de café en Haïti est importante de par sa grande valeur écologique. Les endroits où pousse le café restent verts et protègent ainsi les sources d’eau naturelle.